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放干了的橘子不好剥www.nfysw.com皮，可以用水泡，水要没过橘子，橘子如不太干，泡一夜即可，干得厉害，只要不坏，泡的时间可长一些，但每天要换1次水。待橘子皮泡软就能吃了，味道和鲜橘子一样。

还可以洗干净晒干作为陈皮，用陈皮煲汤、泡茶都是对身体很好的。桔子是芸香科柑橘属的一种水果。桔子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。桔子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症